Tamara Falcó ha confesado que está siguiendo un tratamiento de fertilidad para intentar quedarse embarazada. La marquesa de Griñón se ha puesto en manos de su ginecóloga y del psiconeuroinmunólogo, nutricionista y fisioterapeuta Xevi Verdaguer para un abordaje completo con un enfoque también holístico. Xevi ha compartido la receta de un batido antiox perfecta para cuidarnos más en el cambio estacional.
El tratamiento de fertilidad de Tamara Falcó
La marquesa de Griñón se está sometiendo a un tratamiento de fertilidad en Barcelona con una doctora y con el nutricionista Xevi Verdaguer. Tamara e Iñigo Onieva están deseando ser padres y ella ha declarado sobre su tratamiento en la ciudad condal con su ginecóloga: ”estoy cuidándome y me ha dado diferentes opciones dentro de mis valores morales”.
Además de su doctora, Tamara se ha puesto en manos de Xevi Verdaguer, reputado nutricionista y psiconeuroinmunólogo que ayudó a Andreu Buenafuente y a Silvia Abril a tener a su hija, y que está ayudando a Tamara a cuidarse más y mantenerse más sana, equilibrando su microbiota y sus niveles de vitaminas.
Para comenzar el otoño con buen pie, más energía y cuidándonos mucho más, como Tamara Falcó, Xevi ha compartido en sus redes la receta de un batido antioxidante que va a ayudarnos a mantener la energía durante toda la jornada, mantener a raya la inflamación y frenar la oxidación celular.
Un batido antioxidante para ganar energía y salud
Xevi Verdaguer, autor del libro Tu salud empieza aquí (Ed.Grijalbo), propone en sus redes un delicioso batido nutritivo, antioxidante y antiinflamatorio perfecto para tomar como snack saludable o como desayuno energético.
Ingredientes:
- 1 pera
- 1 taza de frutos rojos congelados
- 1 cucharada de tahini
- ½ taza de leche vegetal (la de tu preferencia)
Elaboración: Es muy sencilla y Xevi explica el paso a paso en su cuenta de Instagram. En una batidora, añade la pera cortada en trozos, los frutos rojos y el tahini. Ajusta la consistencia con leche o hielo, según prefieras. Licúa todos los ingredientes hasta conseguir una textura suave.
Tip: Si lo prefieres, también puedes hacerlo en formato smoothie bowl. Solo añade plátano para que quede más espeso y ponle tus toppings favoritos: granola, frutos secos o semillas. ¡Y a disfrutar!
Ingredientes estrella del smoothie
El batido cuenta con pocos ingredientes pero muy densos nutricionalmente y con multitud de propiedades:
- Pera: Rica en fibra y vitamina C, la pera ayuda a mejorar la digestión y a fortalecer el sistema inmunológico. Además, su dulzura natural aporta un sabor delicioso y refrescante al batido.
- Frutos Rojos: Fresas, frambuesas, arándanos y moras son conocidos por su alto contenido en antioxidantes, como las antocianinas, que combaten el estrés oxidativo y protegen las células del daño. Estos pequeños frutos también son una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales.
- Tahini: Esta pasta de sésamo es una excelente fuente de grasas saludables, proteínas y minerales como el calcio y el hierro. El tahini añade una textura cremosa y un sabor único al batido, además de sus beneficios nutricionales.
- Bebida Vegetal: Ya sea de almendra, avena o soja, las bebidas vegetales son una alternativa nutritiva a la leche tradicional, aportando vitaminas y minerales esenciales. Además, son ideales para personas con intolerancia a la lactosa o que siguen una dieta vegana.
Beneficios del batido antiox
¿Qué beneficios vamos a conseguir consumiendo este batido? Toma nota porque no son pocos:
- Poder Antioxidante: Los frutos rojos y la pera están cargados de antioxidantes que ayudan a neutralizar los radicales libres, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas y retrasando el envejecimiento celular. Los antioxidantes son cruciales para mantener la piel joven y radiante.
- Mejora la Digestión: La fibra presente en la pera y los frutos rojos promueve una digestión saludable y previene el estreñimiento. Una buena digestión es fundamental para la absorción de nutrientes y el bienestar general.
- Energía Sostenible: El tahini aporta proteínas y grasas saludables que proporcionan energía duradera, ideal para mantenerte activo durante todo el día. Este batido es perfecto para un desayuno nutritivo o un snack energético.
- Salud Cardiovascular: Los antioxidantes y las grasas saludables presentes en este batido ayudan a mantener el corazón sano, reduciendo la inflamación y mejorando la circulación. Consumir alimentos ricos en antioxidantes y grasas saludables puede disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas.
- Refuerzo Inmunológico: La combinación de vitamina C de la pera y los antioxidantes de los frutos rojos fortalece el sistema inmunológico, ayudando a prevenir resfriados y otras enfermedades. Un sistema inmunológico fuerte es esencial para combatir infecciones y mantener la salud.
¿Te apuntas al batido antiox de Xevi Verdaguer? Seguramente Tamara Falcó ya lo ha probado.